9月11日，漯河食品工程職業(yè)大學圖書信息中心一樓報告廳內氣氛熱烈，座無虛席。中國工程院院士、中原食品實驗室主任任發(fā)政親臨現(xiàn)場，為學子們講授“開學第一課”，正式拉開了新學期的序幕。學校創(chuàng)辦人、黨委副書記詹躍勇帶領班子成員以及嘉賓列席旁聽。

任發(fā)政院士以“食品工業(yè)現(xiàn)狀與趨勢”為主題，圍繞食品初級加工、現(xiàn)代食品工業(yè)、食品工業(yè)瓶頸、食品發(fā)展趨勢四大方面進行了深入細致的講授。在講解過程中，任院士結合豐富的案例和詳實的數據，深入淺出地為同學們剖析了食品工業(yè)的發(fā)展歷程與未來走向。

他指出，食品初級加工是食品工業(yè)的基礎，但現(xiàn)代食品工業(yè)已經朝著更加科技化、智能化、綠色化的方向發(fā)展。同時，任院士也強調了當前食品工業(yè)面臨的瓶頸問題，如食品安全、營養(yǎng)均衡等，并鼓勵同學們勇于探索創(chuàng)新，為解決這些問題貢獻自己的力量。

現(xiàn)場，大家全神貫注地聆聽著任院士的講授，不時報以熱烈的掌聲。大家紛紛表示，這堂“開學第一課”讓他們受益匪淺，不僅對食品工業(yè)有了更深刻的認識，也明確了自己未來的學習方向和目標。

漯河食品工程職業(yè)大學一直致力于培養(yǎng)食品領域的專業(yè)人才，此次邀請任發(fā)政院士講授“開學第一課”，充分體現(xiàn)了學校對教學質量的高度重視和對學生成長的殷切期望。相信在院士的激勵和引領下，同學們將以更加飽滿的熱情投入到學習中，為我國食品工業(yè)的發(fā)展貢獻自己的智慧和力量。