為了進(jìn)一步提高質(zhì)檢系教師的教育教學(xué)能力，10月30日下午，食品檢測系系組織教師聽侯玉澤教授的<<食品質(zhì)量與安全>>觀摩課。侯教授的課思路清晰，備課充分，重點(diǎn)突出，能夠從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，課堂教學(xué)安排合理，經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)效果良好。         此次觀摩課，讓教師們看到了資深教師的教學(xué)優(yōu)勢，對照了自身在教育教學(xué)中的不足，明確了今后的努力方向。