衛(wèi)龍產(chǎn)業(yè)學(xué)院 機械裝備制造技術(shù)專業(yè)專業(yè) 人才培養(yǎng)方案

       一、專業(yè)名稱及代碼

       專業(yè)名稱：機械裝備制造技術(shù)

       專業(yè)代碼：460118

       二、入學(xué)要求

       高中階段教育畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

       三、修業(yè)年限

        全日制三年

       四、職業(yè)面向

       五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格

     （一）培養(yǎng)目標

       本專業(yè)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，面向食品機械運行、管理、維護和工程安裝與調(diào)試等領(lǐng)域，以食品機械現(xiàn)代化、智能化助推食品機械升級發(fā)展為引領(lǐng)，將立德樹人貫穿于人才培養(yǎng)全過程，培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，掌握食品機械產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范以及技術(shù)創(chuàng)新的主流方向，具備食品機械設(shè)備操作、數(shù)控加工、食品機械機械設(shè)計、食品機械機械升級改造、設(shè)備管理等技術(shù)能力，具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，具有創(chuàng)新意識和成果轉(zhuǎn)化能力的高素質(zhì)食品機械裝備制造、安裝調(diào)試、維護維修、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、售后服務(wù)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

     （二）培養(yǎng)規(guī)格

       1.素質(zhì)要求

       創(chuàng)新實施紅色（價值觀）訓(xùn)練、習(xí)慣（職業(yè)素養(yǎng))訓(xùn)練、心理（自信心）訓(xùn)練、領(lǐng)導(dǎo)力訓(xùn)練、營銷（自我展示）訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練“六大訓(xùn)練”，提升學(xué)生政治、文化、職業(yè)、身心、勞動等各方面素質(zhì)。通過思政課程和課程思政，推進紅色（價值觀）訓(xùn)練，提升學(xué)生政治素質(zhì)；通過勞動教育、軍訓(xùn)、入學(xué)教育、頂崗實習(xí)、畢業(yè)教育等形式強化行為習(xí)慣訓(xùn)練，訓(xùn)練學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，提升勞動素質(zhì)和文化素質(zhì)；通過大學(xué)生心理健康教育及體育與健康教育，推進心理（自信心）訓(xùn)練，提升學(xué)生身心素質(zhì)；通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、就業(yè)指導(dǎo)、生涯規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽、產(chǎn)教融合等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教育路徑，對學(xué)生進行領(lǐng)導(dǎo)力、營銷（自我展示）、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練，提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)。 

     （1）思想政治素質(zhì)：熱愛黨，熱愛祖國，熱愛人民；努力學(xué)習(xí)政治理論，有較強的上進心和人生遠大理想；有求真務(wù)實，勇于創(chuàng)新的精神；遵紀守法，有較強的社會責(zé)任感；有正確的人生觀、世界觀、價值觀和道德觀。 

     （2）文化素質(zhì):具有較寬闊的文化視野，具有一定的科學(xué)思維和科學(xué)精神，具備健康、高雅的審視情趣和正確的審美觀，形成繼續(xù)學(xué)習(xí)、可持續(xù)發(fā)展和善于研究的良好習(xí)慣。

     （3）職業(yè)素質(zhì)：熱愛機械行業(yè)，服務(wù)民眾、奉獻社會。樹立創(chuàng)業(yè)意識，具有創(chuàng)新精神和成果轉(zhuǎn)化意識，勇于承擔(dān)社會責(zé)任和崗位責(zé)任，對服務(wù)對象誠實守信、辦事公道，對工作過程嚴謹細致、一絲不茍，對檢驗結(jié)果精益求精、認真負責(zé)。

     （4）身心素質(zhì)：具有一定的體育運動和生理衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的鍛煉身體、講究衛(wèi)生的習(xí)慣，掌握一定的運動技能，達到國家規(guī)定的體育鍛煉標準；具有堅忍不拔的毅力、積極樂觀的態(tài)度、良好的人際關(guān)系、健康的人格。

     （5）勞動素質(zhì)：通過勞動教育，使學(xué)生能夠理解和形成馬克思主義勞動觀，牢固樹立勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念；體會勞動創(chuàng)造美好生活，體認勞動不分貴賤，熱愛勞動，尊重普通勞動者，培養(yǎng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻的勞動精神；具備滿足生存發(fā)展需要的基本勞動能力，形成良好勞動習(xí)慣。以實習(xí)實訓(xùn)課為主要載體開展勞動教育，其中勞動精神、勞模精神、工匠精神

       2.知識要求

     （1）思想政治方面：了解黨史國史、掌握必備的思想政治理論、了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

     （2）行業(yè)發(fā)展方面：了解食品機械行業(yè)發(fā)展動態(tài)和新產(chǎn)品、新技術(shù)、新方法；明確食品技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的重要意義，了解食品機械行業(yè)的智能化升級改造的重要意義、了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)政策。

     （3）專業(yè)理論方面：掌握本專業(yè)必需的電工電子、工程力學(xué)、機械設(shè)計基礎(chǔ)等專業(yè)基礎(chǔ)知識；掌握電工、電子、電機與拖動、供配電技術(shù)的基本應(yīng)用能力；掌握機械設(shè)計基礎(chǔ)、液壓與氣動技術(shù)、電機與拖動基礎(chǔ)、單片機與PLC應(yīng)用技術(shù)等機械傳動與控制課程的基本理論知識 ；掌握工廠企業(yè)常用食品機械與設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理和制造、調(diào)試、維護等專業(yè)技術(shù)知識；

     （4）法律法規(guī)方面：了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)；了解文明生產(chǎn)、環(huán)境保護、安全消防等知識。

       3.能力要求

     （1）通用能力：具有良好的語言、文字表達能力和溝通能力；能熟練應(yīng)用計算機和信息收集處理；會進行企業(yè)生產(chǎn)工藝管理和質(zhì)量控制；能進行自我學(xué)習(xí)、人際交往溝通、團結(jié)協(xié)作、實踐和創(chuàng)新；具有團隊合作能力。

     （2）專業(yè)能力：具有獨立思考、善于溝通、勇于創(chuàng)新的能力；能熟練進行食品加工企業(yè)生產(chǎn)崗位設(shè)備操作、運行、維護；能熟練進行產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)分析和常見故障處理；能進行新技術(shù)的應(yīng)用；能初步進行企業(yè)管理、市場營銷。能夠?qū)κ称芳夹g(shù)成果轉(zhuǎn)化提供食品檢測支持。

       六、課程設(shè)置

       包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。

     （一）公共課程

       表1   公共課程結(jié)構(gòu)

     （二）專業(yè)課程

       按照“崗位—能力—課程—環(huán)境”思路設(shè)置專業(yè)課程

       表2  專業(yè)“崗位—能力—課程—環(huán)境”表

     （三）專業(yè)主干課程描述

       1.機械設(shè)計基礎(chǔ)

       通過學(xué)習(xí)機械及機械零件設(shè)計的一般步驟、方法和程序；了解機械及通用部件的工作原理、結(jié)構(gòu)特點、基本的設(shè)計理論與計算方法。掌握通用零部件設(shè)計的方法。

       2.公差配合與測量技術(shù)

       主要學(xué)習(xí)零部件的互換性、加工誤差和精度要求、標準化等基本概念：掌握內(nèi)徑百分表測量孔徑使用方法；掌握表面粗糙度的測量方法；學(xué)會軸承的選擇；掌握平鍵的測量、花鍵的檢測、齒輪的測量和螺紋的測量方法。

       3.液壓與氣動技術(shù)

       通過學(xué)習(xí)液壓傳動與氣壓傳動的工作原理及其組成、圖形符號、控制方式；液壓油液的特性與選擇、液壓流體力學(xué)基礎(chǔ)；常用的液壓與氣動原件的工作原理及結(jié)構(gòu)；液壓與氣動基本回路的工作原理與設(shè)計，能夠進行簡單典型液壓系統(tǒng)的故障維修。

       4.PLC技術(shù)與應(yīng)用

       通過了解國內(nèi)外電器新產(chǎn)品及其發(fā)展方向、應(yīng)用，學(xué)習(xí)PLC工作原理和設(shè)計方法，進行電氣控制線路設(shè)計能力的訓(xùn)練與培養(yǎng)，能夠進行常用電氣控制線路的設(shè)計，并能熟練應(yīng)用PLC編程及應(yīng)用。

       5.數(shù)控技術(shù)

       通過學(xué)習(xí)數(shù)控機床（車、銑、加工中心）的結(jié)構(gòu)，數(shù)控系統(tǒng)的組成、數(shù)控機床的機械結(jié)，工作原理，數(shù)控程序代碼（車、銑、加工中心）及數(shù)控加工編程的方法與原理，學(xué)生能夠進行數(shù)控機床的編程、使用、操作與維護。

       6.UG三維繪圖

       通過學(xué)習(xí)三維繪圖的基本概念、基本繪圖操作、繪制三維表面模型、基本編輯操作、三維典型零件繪制實例。學(xué)生能熟練繪制典型零件的三維模型。

       7.機電傳動控制

       通過電動機（包括直流電動機、單相異步電動機、三相異步電動機、伺服電機和步進電機）的結(jié)構(gòu)特點和工作原理及其機械特性，常用低壓電器及其拆裝與維修，電動機基本控制線路及其安裝、調(diào)試與維修，常用生產(chǎn)機械的電氣控制線路及其安裝、調(diào)試與維修，傳感器、單片機和PLC基本知識的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握電動機基本控制線路及其安裝、調(diào)試與維修。

       七、學(xué)時安排

       表3  課程設(shè)置及教學(xué)學(xué)時分配表

       注：實踐教學(xué)每周折合16學(xué)時

       八、教學(xué)進程總體安排

       表4  教學(xué)進程表

       在帶*的藝術(shù)限定性選修課中至少選擇2學(xué)分。

       表5  集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)安排表  

       九、實施保障

     （一）師資隊伍

       1.在校生與專任教師之比不高于20:1；

       2.要建立適應(yīng)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化價值引領(lǐng)的機電技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式的教師創(chuàng)新團隊，并引入優(yōu)秀學(xué)生加入團隊，為行業(yè)企業(yè)提供有效的技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，并開展社會培訓(xùn)；

       3.全體專任教師具備本專業(yè)或相近專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷；專任專業(yè)教師應(yīng)接受過職業(yè)教育教學(xué)方法論的培訓(xùn)，具有開發(fā)職業(yè)課程的能力；專任教師“雙師”資格（不但能勝任理論教學(xué)和實踐教學(xué)，更要能解決食品企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)改造難題）的比例要達到70%以上；

       4.專業(yè)帶頭人應(yīng)熟悉食品機械制造技術(shù)發(fā)展狀況和高職教育規(guī)律，實踐經(jīng)驗豐富、教學(xué)效果良好，在行業(yè)中有一定的影響力，具有高級職稱，具有“雙師”素質(zhì)；

       5.實驗指導(dǎo)教師應(yīng)具有該專業(yè)相關(guān)工種高級工及以上級別的資格證書；

       6.兼職教師應(yīng)具備本專業(yè)相關(guān)工種高級工及以上的資格證書，同時具有5年以上本行業(yè)的一線工作經(jīng)驗。

     （二）教學(xué)設(shè)施

       1.校內(nèi)教學(xué)環(huán)境

       在漯河衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司邊內(nèi)具有相對穩(wěn)定、結(jié)合緊密的教學(xué)實訓(xùn)崗位，滿足學(xué)習(xí)專業(yè)認知、技能實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等實踐教學(xué)的要求。實習(xí)崗位數(shù)量上與專業(yè)學(xué)生規(guī)模相適應(yīng)，管理規(guī)范，設(shè)備先進，在當(dāng)?shù)丶笆称窓C械行業(yè)中具有代表性。

       2.校內(nèi)實訓(xùn)基地

       結(jié)合“技術(shù)研發(fā)-成果轉(zhuǎn)化-孵化產(chǎn)業(yè)”的成果轉(zhuǎn)化項目課程體系，合理充分利用校內(nèi)實驗實訓(xùn)資源，包括漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺、漯河市食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)市場、眾創(chuàng)空間、孵化器、成果轉(zhuǎn)化基地、生產(chǎn)性實訓(xùn)基地及專業(yè)實驗室開展教學(xué)，在“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”的實踐氛圍中，在成果轉(zhuǎn)化理念的引領(lǐng)下，鍛煉學(xué)生技能。

       3.校外實訓(xùn)基地

       在學(xué)校周邊及河南省范圍內(nèi)食品機械行業(yè)內(nèi)具有相對穩(wěn)定、結(jié)合緊密的教學(xué)實訓(xùn)基地3-5家，滿足學(xué)習(xí)專業(yè)認知、技能實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等實踐教學(xué)的要求。實習(xí)基地數(shù)量上與專業(yè)學(xué)生規(guī)模相適應(yīng)，管理規(guī)范，設(shè)備先進，在當(dāng)?shù)丶笆称窓C械行業(yè)中具有代表性。

       校外實訓(xùn)基地要有健全的規(guī)章制度及基于職業(yè)標準的員工日常行為規(guī)范，有利于學(xué)生在實訓(xùn)期間便養(yǎng)成遵紀守法的習(xí)慣，能真正地領(lǐng)悟到團隊合作精神，同時能培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。

       4.信息網(wǎng)絡(luò)教學(xué)條件

       為了滿足專業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的需要，學(xué)校校園網(wǎng)的主干帶寬要達到千兆速率傳輸能力，專業(yè)教學(xué)場所（校內(nèi)實訓(xùn)基地）、自主學(xué)習(xí)場所（圖書館、學(xué)生宿舍）達到百兆速率到桌面，確保學(xué)生在課程學(xué)習(xí)的所有計算機終端設(shè)備能夠訪問校園網(wǎng)的專業(yè)課程資源和互聯(lián)網(wǎng)的專業(yè)學(xué)習(xí)資源。

     （三）教學(xué)資源

       將技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化案例、課程思政案例引入課堂，積極開發(fā)行動導(dǎo)向的雙創(chuàng)通識課、專創(chuàng)融合課活頁教材和食品機械新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范活頁教材，未開發(fā)的課程選用近5年的高職高專優(yōu)質(zhì)規(guī)劃教材。

       建設(shè)方便迅捷的校園網(wǎng)絡(luò)，教室安裝網(wǎng)絡(luò)接口及多媒體教學(xué)設(shè)備，有充足迅捷的網(wǎng)絡(luò)，可以鏈接國家機械技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫和國家、省、校級精品課程等網(wǎng)絡(luò)優(yōu)質(zhì)資源，滿足學(xué)生自主進行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的需要。專業(yè)教學(xué)管理系統(tǒng)和教學(xué)課件等電子教學(xué)資源能滿足專業(yè)教學(xué)需要。

       通過依托行業(yè)、企業(yè)加強教材建設(shè)與管理，在優(yōu)先選用近三年優(yōu)秀統(tǒng)編教材的基礎(chǔ)上，教師以最新的國家、行業(yè)標準、規(guī)范、規(guī)程為依據(jù)，結(jié)合高職人才培養(yǎng)規(guī)格，編寫特色教材、實踐指導(dǎo)書。根據(jù)專業(yè)需要，以職業(yè)崗位核心能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為重點，以技術(shù)技能型人才培養(yǎng)為主線，以項目為導(dǎo)向，對所設(shè)課程制定課程標準，明確課程定位、課程目標、課程主要內(nèi)容及考核評價辦法，形成相關(guān)課程教學(xué)資源，并將課程的教學(xué)資料、試題、實訓(xùn)指導(dǎo)手冊、典型教學(xué)案例影像、實訓(xùn)項目、模擬仿真系統(tǒng)等主要內(nèi)容建成綜合性數(shù)字化教學(xué)資源庫。在資源使用和教學(xué)過程中，保證對現(xiàn)有的課程資源更新和完善，做到資料規(guī)范、齊全，更新及時。

     （四）教學(xué)方法

       立足于加強學(xué)生實踐動手能力培養(yǎng)，核心課程采用企業(yè)的真實項目，采用“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法，采用基于行動導(dǎo)向、微課、翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方法實施教學(xué)。在具體的裝備制造任務(wù)行動情境中內(nèi)化于學(xué)生個體大腦，并經(jīng)學(xué)生個體加工迅速“輸出”轉(zhuǎn)換為實用而有效的行動。

       重視本專業(yè)領(lǐng)域新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備發(fā)展趨勢，貼近生產(chǎn)現(xiàn)場。充分利用校內(nèi)外實訓(xùn)基地，工學(xué)結(jié)合，課堂與車間結(jié)合，積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，提高職業(yè)道德。

     （五）教學(xué)管理

       在主管院長領(lǐng)導(dǎo)下，實行學(xué)院、系部兩級負責(zé)，主要通過以下形式進行。

       1.建立教學(xué)管理組織協(xié)調(diào)系統(tǒng)。專業(yè)教研室配合教務(wù)處，各系部對日常課堂教學(xué)及教學(xué)建設(shè)工作進行管理和監(jiān)控，及時解決教學(xué)中出現(xiàn)的問題。

       2.學(xué)院、系部兩級督學(xué)系統(tǒng)。組織有豐富教學(xué)和教學(xué)管理經(jīng)驗的教學(xué)管理人員組成校系兩級督學(xué)小組，實現(xiàn)督教、督學(xué)、督管。

       3.學(xué)生信息員系統(tǒng)。成立由各班學(xué)生代表組成的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督小組，及時掌握一線的教學(xué)信息，對教學(xué)中存在的問題及時向系部、學(xué)院進行反饋。每學(xué)期期中由信息員組織學(xué)生填寫《課堂教學(xué)效果反饋表》，對所有上課教師的教學(xué)效果進行反饋。

       十、教學(xué)評價

       以“知識傳授、能力提升和價值引領(lǐng)”同步提升的實現(xiàn)度為標準，重點考核學(xué)生成果轉(zhuǎn)化能力。

       具體評價方式包括筆試、實踐技能考核、項目實施技能考核、崗位績效考核、職業(yè)資格技能鑒定、技能競賽等。

       1.筆試。理論性比較強的課程，可采用筆試和實踐考核相結(jié)合的方式，其中筆試內(nèi)容應(yīng)重點考核學(xué)生的理解能力和成果轉(zhuǎn)化意識。

       2.實踐技能考核。實踐性比較強的課程，尤其是專業(yè)核心課程，應(yīng)根據(jù)應(yīng)職崗位技能要求，確定其相應(yīng)的主要技能考核項目，考核項目應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)該課程涉及的新工藝、新標準、新規(guī)范，通過動手操作考核學(xué)生的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力，由專兼職教師共同組織實施過程考核。

       3.崗位績效考核。在企業(yè)開設(shè)的課程，如頂崗實習(xí)等，由企業(yè)與學(xué)校進行共同考核，重點考核學(xué)生的綜合應(yīng)用和成果轉(zhuǎn)化能力。

       4.職業(yè)資格技能鑒定。學(xué)生參加1+X證書考核認證，電工資格證書、繪圖員證書等，并計入學(xué)分。

       5.技能競賽。學(xué)生參加國家、省各有關(guān)部門及學(xué)院組織的各項專業(yè)技能競賽，根據(jù)取得的成績等級核算計入學(xué)生總學(xué)分。

       十一、畢業(yè)要求

       1.德、智、體、美、勞全面發(fā)展，按規(guī)定修完應(yīng)修課程，成績合格并取得相應(yīng)學(xué)分。

       2.完成各實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)（如實踐課、課程設(shè)計、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、實習(xí)報告等）的學(xué)習(xí)，成績合格并取得相應(yīng)學(xué)分。