我系張仲欣主任為“漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺”建設論證會獻計獻策

        2017年12月16日，我系張仲欣主任，楊旭輝常務副主任參加由漯河市政府主導、漯河市科技局主辦，漯河食品職業(yè)學院承辦的“漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺”建設論證會。來自全國科研院所、行業(yè)協(xié)會、省高校的22名專家及我市17家規(guī)模以上食品企業(yè)代表參加，會期一天。
        會議充分論證了建設漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺的必要性、可行性和建設方案。近年來，我市食品產業(yè)發(fā)展迅猛，全市食品生產企業(yè)近7000家，其中規(guī)模以上食品企業(yè)200多家，食品產業(yè)已經成為漯河市的主導產業(yè)，但是不少企業(yè)科技創(chuàng)新能力較弱，產品技術含量較低，產品附加值不高，產品同質化嚴重，特別是在加強食品質量安全和強化營養(yǎng)健康打造健康中國的背景下，食品技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新尤為重要，因此，貫徹落實漯河市第七次黨代會精神、建設漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺，對于漯河市眾多食品企業(yè)的轉型升級具有重要意義。漯河市目前已具備一定的食品研發(fā)創(chuàng)新能力，與中國科技大學合作建立了科技園，與中國科學院老專家技術中心共建了漯河市工作站，與江南大學建立了長期全面合作關系，成立了河南工業(yè)大學漯河工學院，成立了全國唯一一所以食品工業(yè)為背景設置學科專業(yè)的漯河食品職業(yè)學院，全市國家級高新技術企業(yè)4家，省級工程技術研究中心10家，擁有國家肉制品質量監(jiān)督檢驗中心和國家肉及肉制品檢測重點實驗室兩個“國”字號食品檢測機構，整合上述研發(fā)資源，與江南大學食品學院、西北農林科技大學食品科學與工程學院、中國農科院農產品加工研究所協(xié)同共建，以漯河市食品企業(yè)技術產品創(chuàng)新為主攻方向，在較短的時間內建成全國一流的食品應用研發(fā)公共平臺是切實可行的。研發(fā)平臺建設應遵循高站位、重應用、促轉型，以項目合作帶動研發(fā)人才團隊建設，規(guī)劃面積5萬㎡，總投資2.3億元，由六個研發(fā)中心（功能食品、新型食品、食品分析檢測、企業(yè)定向研發(fā)、食品產業(yè)大數據、食品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略）和科研成果轉化基地及孵化創(chuàng)業(yè)基地組成。
        張仲欣主任提出，食品產業(yè)的發(fā)展不僅僅要依靠食品技術、營銷技術，更要依靠食品機械技術和產業(yè)，要在漯河食品產業(yè)公共研發(fā)平臺的基礎上增加食品機械的設計和研發(fā)，推進食品企業(yè)的設備升級和技術改造，利用我們食品機械系的人才優(yōu)勢，利用漯河食品名城的區(qū)位優(yōu)勢，迅速提高漯河市食品行業(yè)的新產品開發(fā)能力、新技術推廣應用能力和自主研發(fā)能力，推動漯河中國食品名城建設。