為全面貫徹落實(shí)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》、推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)學(xué)院2022-2023學(xué)年第一學(xué)期教育教學(xué)工作會(huì)議精神，進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)院職業(yè)教育上臺(tái)階，不斷深化教學(xué)改革，提高教師隊(duì)伍專業(yè)素質(zhì)，全面提升我院教學(xué)質(zhì)量，結(jié)合學(xué)院實(shí)際，現(xiàn)就本學(xué)期教研活動(dòng)提出如下指導(dǎo)意見：

一、指導(dǎo)思想

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育工作的重要指示、《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《職業(yè)教育法》《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》、全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神、全省職教大會(huì)精神和全省職業(yè)院校教學(xué)工作會(huì)議的要求及學(xué)院本學(xué)年教學(xué)工作要點(diǎn)，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，進(jìn)一步做好教學(xué)改革和教學(xué)研究，彰顯學(xué)院“產(chǎn)、學(xué)、研、轉(zhuǎn)、創(chuàng)”融合發(fā)展和“五共”人才培養(yǎng)機(jī)制的產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)特色，推動(dòng)我院教學(xué)工作高質(zhì)量發(fā)展。

二、基本原則

各系部根據(jù)各自實(shí)際制定教研活動(dòng)計(jì)劃。教研活動(dòng)開展需遵循以下原則：

（1）可行性 計(jì)劃制定務(wù)必符合實(shí)際情況，根據(jù)系部本學(xué)期教學(xué)重點(diǎn)以及教研教改的需要，參照學(xué)院整體工作實(shí)際和學(xué)院本學(xué)年教學(xué)工作要點(diǎn)，合理制定計(jì)劃。

（2）目的性 教研活動(dòng)應(yīng)以解決教學(xué)問題，提高教學(xué)質(zhì)量為目的。

（3）特色性 教研活動(dòng)既需研究職業(yè)教育教學(xué)中具有普遍性的問題，探討其內(nèi)在規(guī)律性，同時(shí)又要重點(diǎn)研究學(xué)院“產(chǎn)、學(xué)、研、轉(zhuǎn)、創(chuàng)”進(jìn)一步融合發(fā)展,多元育人“五共”人才培養(yǎng)機(jī)制的產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)特色。各專業(yè)（群）要以學(xué)院成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品應(yīng)用人才培養(yǎng)模式為根本，持續(xù)打造各專業(yè)（群）的特色人才培養(yǎng)模式。

（4）實(shí)效性 教研活動(dòng)應(yīng)講求實(shí)際效果，不流于形式，不走過場(chǎng)。

三、主要任務(wù)

（一）學(xué)習(xí)重要文件和講話，更新職業(yè)教育理念

組織學(xué)習(xí)和研討各類職業(yè)教育重要講話及文件。如：習(xí)近平總書記對(duì)職業(yè)教育的重要指示精神、即將召開的“二十大”會(huì)議精神、《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《職業(yè)教育法》《關(guān)于推動(dòng)現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》、全國(guó)職業(yè)教育大會(huì)精神、《本科層次職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)（試行）》《本科層次職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置管理辦法（試行）》及本科職業(yè)教育相關(guān)理論等綜合材料。

（二）落實(shí)立德樹人根本任務(wù)

  1.加強(qiáng)思政課程建設(shè)。緊跟時(shí)代要求，及時(shí)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法。把思政小課堂同社會(huì)大課堂結(jié)合起來，不斷加強(qiáng)思政教師隊(duì)伍建設(shè)。

2.加強(qiáng)課程思政建設(shè)。積極引導(dǎo)專業(yè)課教師加強(qiáng)課程思政建設(shè)，發(fā)揮課程思政承載的思想政治教育功能，推動(dòng)課程思政與思政課程緊密結(jié)合、同向同行。將課程思政全面融入人才培養(yǎng)方案和專業(yè)課程，結(jié)合不同專業(yè)人才培養(yǎng)特點(diǎn)和專業(yè)能力素質(zhì)要求，梳理每一門課程蘊(yùn)含的思想政治教育元素。每個(gè)教研室選擇1-2門課程進(jìn)行試點(diǎn)，學(xué)期結(jié)束提交1-2個(gè)課程思政案例。

3.注重培育職業(yè)精神。不斷健全德技并修、工學(xué)結(jié)合育人機(jī)制，強(qiáng)化職業(yè)精神、工匠精神、勞模精神等專題教育研究，深入挖掘勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者、先進(jìn)人物的典型事跡，教育引導(dǎo)學(xué)生樹牢立足崗位、增強(qiáng)本領(lǐng)、奉獻(xiàn)社會(huì)的職業(yè)理想，增強(qiáng)對(duì)職業(yè)理念、職業(yè)責(zé)任和職業(yè)使命的認(rèn)識(shí)與理解。

（三）改革人才培養(yǎng)模式

  1.推進(jìn)課程改革。主動(dòng)對(duì)接最新的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，及時(shí)推進(jìn)課程改革、調(diào)整課程結(jié)構(gòu)、重塑課程體系、更新課程內(nèi)容。大力推進(jìn)內(nèi)涵建設(shè)，加快精品在線開放課程、規(guī)劃教材、專業(yè)教學(xué)資源課、教師教學(xué)能力提升等項(xiàng)目分級(jí)分批推進(jìn)建設(shè)，從校級(jí)建設(shè)起步，向省級(jí)、國(guó)家級(jí)逐步推進(jìn)。

  2.多元共建區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)“五共”人才培養(yǎng)機(jī)制。推動(dòng)校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品開發(fā)中心、技能大師工作室、工匠實(shí)驗(yàn)室等，把課堂搬到工廠車間生產(chǎn)一線，廣泛運(yùn)用啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，強(qiáng)化教學(xué)的實(shí)踐性和職業(yè)性，增強(qiáng)學(xué)生技術(shù)技能學(xué)習(xí)能力，將食品企業(yè)、相關(guān)高等院校、研究院所、成果轉(zhuǎn)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理機(jī)構(gòu)、孵化基地組織起來，形成“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”結(jié)合的企、校、科、轉(zhuǎn)、孵多主體人才培養(yǎng)“五共”機(jī)制。

  3.強(qiáng)化技能訓(xùn)練。將技能訓(xùn)練和技術(shù)納入人才培養(yǎng)方案，落實(shí)到人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。改革考核方式，推行以證代考、以賽代考。

  4.加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及就業(yè)教育與實(shí)踐。加大就業(yè)創(chuàng)業(yè)力度，把深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與就業(yè)教育改革作為人才培養(yǎng)模式變革的突破口和新的人才質(zhì)量觀，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于人才培養(yǎng)全過程，為食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。一是“雙創(chuàng)”教育通識(shí)課。二是“專創(chuàng)融合”課程，把行業(yè)企業(yè)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入課程內(nèi)容。三是技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化（“技術(shù)研發(fā)-成果轉(zhuǎn)化-孵化產(chǎn)業(yè)”的成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目課程體系）案例教學(xué)。四是技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化實(shí)踐活動(dòng)。五是“雙創(chuàng)”實(shí)踐活動(dòng)。六是食品安全課程思政建設(shè)。七是校本教材建設(shè)（技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化案例、“雙創(chuàng)”通識(shí)課、“專創(chuàng)融合”課活頁教材、新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范活頁教材、課程思政成果、行動(dòng)導(dǎo)向?qū)I(yè)教材），形成科學(xué)完備的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。

（四）著力推進(jìn)“三教”改革

“三教”改革要以教師為根本,建設(shè)優(yōu)質(zhì)師資隊(duì)伍;以教材為綱要,促進(jìn)課程建設(shè);以教法為手段,推動(dòng)課堂革命。

1.加快“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)教師隊(duì)伍建設(shè)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求，全面提升“雙師型”教師比例和素質(zhì)。建設(shè)符合項(xiàng)目式、模塊化教學(xué)需要的教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，不斷優(yōu)化教師能力結(jié)構(gòu)。   

2.規(guī)范教材建設(shè)。按照培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和成果轉(zhuǎn)化能力的食品技術(shù)技能人才目標(biāo)，貫通融合“五共”人才培養(yǎng)機(jī)制，多元開發(fā)，積極開展規(guī)劃教材建設(shè)，倡導(dǎo)使用新型活頁式、工作手冊(cè)式、數(shù)字化教材及校本教材。教材要落實(shí)課程思政要求，強(qiáng)化思政融入，深度挖掘思政教育元素，有機(jī)融入勞動(dòng)教育、工匠精神、職業(yè)道德等內(nèi)容，寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)全過程。鼓勵(lì)各專業(yè)群教師團(tuán)隊(duì)通過與企業(yè)深度融合，共同編制反映企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，且融入新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范的教學(xué)內(nèi)容。

3.推進(jìn)信息技術(shù)與教學(xué)有機(jī)融合。適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”新要求，全面提升教師信息技術(shù)應(yīng)用能力，推動(dòng)大數(shù)據(jù)、虛擬現(xiàn)實(shí)等現(xiàn)代信息技術(shù)在教育教學(xué)中的廣泛應(yīng)用，探索創(chuàng)新應(yīng)用線上線下混合教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情景教學(xué)、模塊化教學(xué)等新型教學(xué)方法。推廣翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)、理實(shí)一體教學(xué)等新型教學(xué)模式，推動(dòng)課堂教學(xué)革命。

（五）完善教研室日常管理工作

1.繼續(xù)加強(qiáng)教師聽評(píng)課，堅(jiān)持“推門聽課”教學(xué)活動(dòng)。教研室要進(jìn)一步提高課堂教學(xué)質(zhì)量，積極組織開展聽評(píng)課及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流座談等促學(xué)促教活動(dòng)，助推學(xué)院教育教學(xué)工作高質(zhì)量發(fā)展。教務(wù)處不定期進(jìn)行教學(xué)巡查、聽課。

2.規(guī)范教師教學(xué)資料。結(jié)合我院教學(xué)工作要求，研討、規(guī)范教師教學(xué)資料（課程標(biāo)準(zhǔn)、課程教學(xué)計(jì)劃、教案、聽課記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、作業(yè)批改記錄、試卷、試卷分析報(bào)告、實(shí)習(xí)報(bào)告等）。

3.規(guī)范日常課堂教學(xué)管理。各系部教研室組織教師開展期初、期中、期末教學(xué)資料的自查、互查和抽查。對(duì)于檢查中出現(xiàn)的普遍問題集體研討，個(gè)性問題單獨(dú)交流，確保教學(xué)資料的規(guī)范性和完整性。

4.做好教研活動(dòng)總結(jié)。每學(xué)期結(jié)束時(shí)，各系部應(yīng)就本系部教研活動(dòng)的開展情況做好工作總結(jié)，切實(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高認(rèn)識(shí)，發(fā)揮教研活動(dòng)對(duì)教育教學(xué)的促進(jìn)作用。做好本教研室的教學(xué)質(zhì)量檢查，做好課程教學(xué)總結(jié)，提出教學(xué)改進(jìn)措施。

四、建立健全教研工作的各項(xiàng)制度

1.認(rèn)真制訂教研計(jì)劃。每學(xué)期初，各系部及教研室在認(rèn)真總結(jié)思考和合理謀劃工作的基礎(chǔ)上制定教研活動(dòng)計(jì)劃。討論通過后匯總并報(bào)送教務(wù)處備案。

2.定期開展教研活動(dòng)。教研室實(shí)行例會(huì)制度，各系部根據(jù)學(xué)院校歷工作時(shí)間安排，每?jī)芍?/span>組織一次教研活動(dòng)，時(shí)間不少于兩課時(shí)，各教研室應(yīng)作好活動(dòng)記錄并保留備查。屆時(shí)，教務(wù)處將有專人巡回督促、檢查和指導(dǎo)。

3.組織開展院級(jí)公開課。激勵(lì)廣大教師關(guān)注課堂教學(xué)改革，積極探索課堂教學(xué)的新模式和新方法，不斷提高課堂教學(xué)效率。各教研室每學(xué)期至少要組織好一次要求高、效果好的公開課。所選課題必須要有目的，有研究方向。開課前教研室主任要負(fù)責(zé)安排研課和磨課，課后要認(rèn)真評(píng)議、總結(jié)、反思，使公開課成為促進(jìn)年輕教師快速成長(zhǎng)和優(yōu)秀教師發(fā)揮示范引領(lǐng)作用的重要平臺(tái)。以此來加強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，提高學(xué)院教學(xué)質(zhì)量，真正起到教學(xué)研究的作用。

4.規(guī)范教研活動(dòng)組織。做好教研活動(dòng)的組織與考勤。教研活動(dòng)實(shí)行記錄制，每次活動(dòng)要有詳細(xì)記錄，包括時(shí)間、地點(diǎn)、主持人、參加人員、活動(dòng)內(nèi)容、發(fā)言記錄等，做到有計(jì)劃、有過程、有討論、有結(jié)果。每?jī)芍芤韵挡繛閱挝?，把手寫的教研活?dòng)記錄拍照打包發(fā)給教務(wù)處。屆時(shí)，教務(wù)處將有專人巡回督促、抽查和指導(dǎo)。

5.各系部要建立健全以系部主任負(fù)全責(zé)、教學(xué)副主任牽頭、教研室主任負(fù)責(zé)、全員參與的教研工作的領(lǐng)導(dǎo)體制和機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)各系部教研工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。